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本文目录
1 、主料:鱼籽300克、红烧油1汤匙 、鱼籽鱼籽剁椒20克 、做法做法农家酱10克 、大全大全味精2克 。家常家常2 、红烧起锅热油,放入剁椒。
3 、用小火把剁椒炒香。4 、放入鱼籽,加入适量的农家酱 。5、轻轻翻炒均匀 ,一定要保持鱼籽的完整。
6 、加入适量的清水 。7、旺火烧开后,用小火焖制10分钟 。
8 、把鱼籽轻轻翻个,再焖制5分钟 。9 、加味精提鲜味,旺火收汁即可关火 ,出锅装盘 ,即可上桌。
用料:
海鱼籽一盘?,油适量?,盐适量? ,豆瓣酱适量?蒜泥适量?,葱适量?,醋适量? ,酱油适量?
做法:
1 ,锅中倒油烧热
2,倒入洗净的海鱼籽
3 ,炸一下
4,加水没过海鱼籽
5 ,倒入酱油
6 ,加盐、醋 、豆瓣酱
7,大火烧开
8 ,盖上锅盖 ,转小火
9,待汤汁收的差不多 ,加入蒜泥,撒入香葱
10,大火收汁,收的快干了即可
1、食材 :鱼籽适量 ,花椒、大料适量,小茴香、葱适量 ,姜 、蒜适量,红彩椒、黄彩椒适量。
2 、鱼籽用清水冲一下控干 ,彩椒切粒,葱姜蒜切末 。
3、锅烧热 ,锅内放油。
4、放入葱姜蒜煸出香味 。
5 、放入花椒 、大料、小茴香。
6、放入小红椒煸出香味 。
7 、锅中放入控干水分的鱼籽。
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